Lumsås møller er en mellemstor, hollansk vejrmølle med automatisk krøjeværk og to kværne. Til forskel fra stubmøller er det kun toppen/hatten der drejer sig efter vinden Det er krøjeværket der drejer møllen op i vinden, enten manuelt eller ved at flytte med en styrebjælke eller som på Lumsås Mølle ved automatik. Det automatiske krøjerværk er af nyere dato, det drives af den lodrette vindmølle. Når møllevingerne står op i vinden, står det lille hjul stille. Hvis vindretningen ændres, kører hjulet(krøjehjulet) og det drejer møllehatten, indtil møllevingerne igen står op i vinden Møllen står på en muret fod med gennemkørsel, hvor toppen danner den såkaldte omgang.
De oprindelig vinger var 10 m. lange, men dem mens de vinger der blev sat op i 1964, kun er 9,5 m. lange. Vingerne kan forsynes med vindbrædder og sejl.
Møllen indeholder magasiner under omgangen, altså en kælder. Der er broloft, et kværnloft og et hatloft. På kværnloftet har møllen to kværne, hvor det ene er restaureret og maler korn. Kværnloftet har domineres af det flot dekoreret stjernehjul, som trækker kværnene. Det malede korn ledes fra kværnloftet ned på broloftet, hvor det bliver sigtet og fyldt på sække.
Øverst på møllen ligger hatloftet, her ses det store hathjul, som sidder direkte på mølleakslen. Det har forbindelse med krondrevet, som driver stjernehjulet nede på kværnloftet Hele vejen rundt om hathjulet ligger bremsen, som er af træ. Endvidere ses hejseværket, som kan betjenes både fra kværnloftet og broloft, kræjeværket med tandhjulsudveksling og persens styrestang. | |||||||||||||